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Une plante est vascularisée à l'aide généralement d'un xylème et de plusieurs phloèmes. Ce sont des canaux qui permettent respectivement l'acheminement d'eau d'un réservoir racinaire[1] vers les parties aériennes[2], et de redistribuer la sève nutritive à l'ensemble d'un organisme.
L'eau est absorbée au niveau racinaire de trois voies radiales :
apoplasmique, extracellulaire ;
symplasmique, intracellulaire ;
mixte, dite transcellulaire.
Ces voies sont exclusives aux poils absorbants et la coiffe racinaire, l'épiderme étant autrement imperméable.
Le moteur des flux est la transpiration[3]. L'eau circule de manière passive par osmose.
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