-- Leo's gemini proxy
-- Connecting to omega9.flounder.online:1965...
-- Connected
-- Sending request
-- Meta line: 20 text/gemini; charset=utf-8
Пожалуй, лучший способ жрать водоросли.
4-5 картофелин в зависимости от размера
1 добрая луковица
3 яйца
Банка морской капусты
Растительное масло
Уксус 6%
Соль, перец
1) Луковицу нарезаем кубиками мелко или средне, в зависимости от предпочтений. Я режу чуть мельче, чем кубики картофеля, чтобы лук сохранял заметную сладость и хруст.
2) Морскую капусту отжимаем от жидкости и присовокупляем к луку.
3) Вареные яйца нужно измельчить и затем добавляем к остальному. Не стесняемся пользоваться яйцерезкой, серьезно.
4) Отваренный в мундире картофель очищаем от шкурки и глазков. Нарезаем кубиками. Это ничего, если местами немного в труху.
Соотношение картофеля к прочим ингредиентам примерно равное или чуть меньше.
5) Теперь нужно сделать т.н. винегрет - заправку из масла и уксуса.
Существуют разные варианты, в т.ч. подходящий к картофельным салатам винегрет с горчицей, но я предпочитаю самый простой. Соотношение - на две столовых ложки масла с горкой одну ст.л. уксуса без горки.
На указанное в рецепте количество ингредиентов понадобится примерно 4 ст.л. масла и две уксуса. Можно добавить и лимонный сок, но я делаю это отдельно.
Затем взобьем вилкой, пока жидкость не помутнеет и не посветлеет.
6) Смешайте все ингредиенты, посолите, поперчите, добавьте заправку, лимонный сок или зелень по вкусу, и хорошо перемешайте.
-- Response ended
-- Page fetched on Mon May 6 20:17:41 2024