Суп с курицей и фасолью

Состав:

Курица - одна грудка

Тофу (опционально) — 450 г.

Масло растительное— 2 ст. л.

Лук репчатый— 1 шт.

Перец болгарский— 1 шт., покрупнее

Чеснок— 2 зуб.

Фасоль (консервированная) — 2 бан.

Томатная паста - 70г.

Перец красный(молотый, по вкусу)

Тмин— 1 ч. л.

Соль— 1 ч. л.

Вода— 4 стак.

Указания к действию:

Перец и лук нарезать мелкими кубиками, измельчить чеснок и слегка обжарить овощи на растительном масле в объемной суповой кастрюле.

Когда овощи станут мягче, добавить порезанный кубиками тофу.

Продолжая обжаривать, добавить томатную пасту, молотый красный перец, тмин и соль.

Когда овощи будут почти готовы, в кастрюлю добавить фасоль и курицу. Подержать, пока мясо не посветлеет.

Залить все четырьмя стаканами горячей воды. 25 минут в режиме Выпечка.

Подавать со сметаной.