Nerd am Herd – Tomaten mit Frischkäse

Diese Kleinigkeit ist supereinfach und schnell gemacht, aber gerade im Sommer leicht, erfrischend und lecker.

Zutaten

4 Fleischtomaten

200 g körniger Frischkäse

Pesto

Pfeffer

Salz

Paprika, scharf

Zubereitung

Von den Fleischtomaten einen Deckel abschneiden, dann mit einem Eßlöffel aushöhlen. Deckel und Innenleben anderweitig verwenden oder wegwerfen.

Frischkäse mit etwas Pesto[1] und den Gewürzen abschmecken. In die Tomaten füllen und mit einem Kleks Pesto dekorieren.

Kategorie Beilagen

Kategorie Vegetarisches

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