Nerd am Herd – Joghurt-Minz-Sauce

Das ist eine super-einfach zu machende Sauce für Fleisch oder auch Fisch.

Zutaten

⅓ l türkischer Joghurt mit 10% Fett

4 bis 5 Knoblauchzehen

3 bis 4 Minzzweige

schwarzer Pfeffer aus der Mühle

Salz

Zitronensaft

Zucker

Zubereitung

Knoblauch in Zehen teilen, schälen und sehr fein schneiden. Minzblättchen abzupfen und auch sehr fein schneiden. Mit dem Joghurt vermischen. Mit den übrigen Zutaten abschmecken.

Kategorie Beilagen

Kategorie Vegetarisches

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