Salteado de tofu, brócoli y salsa tahin

Ingredientes

Tofu firme

Salsa tahini

Brócoli

Cebolla

Aceite y sal

Preparación

Ponemos el brócoli a hervir o al vapor

Pochamos una cebolla en una sartén

Cortamos el tofu y lo mezclamos con la cebolla, cuando esté hecho añadimos el brócoli hervido y una cucharada de salsa tahini. Mezclamos todo.

Vía: Nutricionista de Centro Aleris.