-- Leo's gemini proxy
-- Connecting to aperalesf.flounder.online:1965...
-- Connected
-- Sending request
-- Meta line: 20 text/gemini; charset=utf-8
1/2 cebolla, troceada
1 zanahoria mediana, troceada
2 tazas de soja texturizada fina (150 g)
1 cucharada de salsa de soja
Un bote de tomate triturado.
3 tazas de agua (750 ml)
1 cucharada de orégano seco
1/4 cucharadita de sal (opcional)
1/8 cucharadita de pimienta negra molida
La soja texturizada se hidrata con 15 minutos en caldo o agua hirviendo o 30 minutos al natural.
Echa un chorrito de aceite de oliva virgen extra, agua o caldo de verduras en una sartén y cocina las verduras (cebolla, apio y zanahoria) durante unos 5 minutos a fuego medio*alto, removiendo de vez en cuando.
Añade la soja texturizada y la salsa de soja. Cocina durante un par de minutos, removiendo de vez en cuando.
Mezcla el concentrado de tomate y el caldo en un bol hasta que estén bien integrados. Si usamos tomate triturado no importa mezclarlo con caldo.
Echa la mezcla de concentrado de tomate y caldo a la sartén junto con el resto de ingredientes (orégano, sal y pimienta), remueve y cocina durante unos 10 ó 15 minutos a fuego medio*alto.
Nosotros la servimos con pasta
Vía: Nutricionista de Centro Aleris
-- Response ended
-- Page fetched on Sun May 19 14:32:43 2024